Ojas & Alimentos Sattwicos

Você já ouviu falar em ojas?

De acordo com a Ayurveda, o que corresponde no corpo à pura felicidadade e contentamento é uma substância sutil chamada ojas, que é extraída dos alimentos quando são perfeitamente digeridos. O motivo principal e mais valioso de uma boa alimentação é conseguirmos extrair dela até a última gota dessa sutil substância, pois apenas uma refeição é suficiente para mudar radicalmente a bioquímica do cérebro.

Idealmente, qualquer alimento que você ingere se transforma em ojas. Um bebê que se alimenta no peito transforma naturalmente o leite da mãe em ojas, mas seria muito difícel para o trato digestivo conseguir produzir essa substância de uma sobra de pizza de alguns dias. Uma dieta bem equilibrada pode ser planejada com a inclusão de alimentos que se transformam em ojas com o mínimo esforço do organismo. A Ayurveda chama esses alimentos de sattwicos, ou puros.

Alimentos Sattwicos:.

• Leite (de vaca feliz, ou aquele que não tem nenhum conservante de nome estranho)
• Ghee
• Frutas
• Arroz
• Gergelim, amêndoas
• Trigo
• Feijão mung
• Coco
• Tâmaras
• Mel
• Sabor doce em geral

Você não precisa deixar que isso se transforme em mania e passe a comer apenas esses alimentos. Basta incluí-los regularmente em sua alimentação. Mas tenha sempre em mente o seu biotipo ou dosha, e use o bom senso.

Essa dieta é indicada para aumentar a resistência física, ativar a mente e dar saúde e longevidade.

Namastê!